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さつま揚げとお野菜の生姜煮 レシピ・作り方

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桃の香り
生姜を入れてポカポカ煮物です♡

材料（3人分）

さつま揚げ
小５枚
ニンジン
１本
ゴボウ
１/２本
長芋
１/３本
エリンギ
１本
生姜
１かけ
てんさい糖
大さじ1
だし醤油
大さじ2
お水
500ml
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作り方

  1. 1
    さつま揚げは三角形に切り、ニンジン、ゴボウは乱切りに、長芋は２㎝程度の輪切りに、エリンギは食べやすい大きさに切り、生姜はすりおろす。
  2. 2
    お鍋にさつま揚げ、ニンジン、ゴボウ、長芋、エリンギ、生姜、てんさい糖、だし醤油、お水を入れて沸騰させてから、ニンジン、ゴボウが柔らかくなるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長芋は少しだけシャキシャキした感じです。

きっかけ

とってもおいしかったから。

公開日：2014/01/30
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関連情報

カテゴリ
さつま揚げ
料理名
煮物

このレシピを作ったユーザ

桃の香り ☆:☆。.・'゜☆・:。.・'゜☆・:・☆ 。.・'゜☆。.・'゜:☆:☆ こんにちは、桃の香りです とってもおいしい健康料理のレシピを教えちゃいます ☆:☆。.・'゜☆・:。.・'゜☆・:・☆ 。.・'゜☆。.・'゜:☆:☆

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