生イカと紅甘味大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生イカは皮をそのままで２㎝程度の厚さに切り、紅甘味大根は食べやすい大きさに切り、ニンニクはすりおろす。

2. 2

   圧力釜に生イカ、紅甘味大根、ニンニク、てんさい糖、お醤油、お水を入れて中火で５分程度煮る。

3. 3

   煮えたら自然に圧力を低下させて、１時間以上時間を置く。