材料（１人分）
- ご飯
- １膳分
- ささみ
- ２本（ １００ｇ ）
- ★牡蠣しょうゆ
- 大さじ１
- ★タカラ本みりん
- 大さじ１
- キャベツ
- ５０ｇ
- 白ごま
- 少々
- ☆タカラ本みりん
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- ささ身は 斜めに削ぎ切りにして ★に漬けて１０分おきます。
-
- 2
- キャベツは 千切りに。
-
- 3
-
- 熱したフライパンに サラダ油小さじ１程度入れ ①を強火で両面こんがり焼き ☆を入れて 照りを出し絡めます。
-
- 4
-
- 丼に ご飯をよそおい ②を敷いて ③をのせ 白ごまをふります。
＊お好みで七味を
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千切りキャベツと いっしょにどうぞ。