キャベツたっぷり♪オムカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りに、カボチャは小さめの薄切り切る。

2. 2

   お鍋にキャベツ、カボチャ、お水を入れて、沸騰させてから中火で２分程度煮る。

3. 3

   ２にレトルトカレー、トマトケチャップ大さじ2を入れて中火～弱火で４分程度煮る。

4. 4

   器にタマゴ、お砂糖、お塩を入れて混ぜる。

5. 5

   熱したフライパンにオリーブ油を入れて温め、４のタマゴ液を長し入れて、中火で両面をサッと焼く。

6. 6

   お皿にご飯、カレーを盛り、ご飯の上にタマゴ焼きをのせてトマトケチャップをふる。