キャベツとちくわのギョウザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りに、ちくわは小さめに切り、ニンジンは千切りに、トマトはくし形に、ワサビ菜は４センチ程度に切る。

2. 2

   フードプロセッサーにキャベツ、ちくわを入れて、混ぜ合わせてみじん切りにする。

3. 3

   ボウルに２、ニンジン、卵、小麦粉、、コショウを入れて粘りがでるように混ぜ合わせる。

4. 4

   ギョウザの皮に　３の種小さじ１程を入れて、半分にたたんでお水を付けて貼り、ギョウザ型にする。

5. 5

   熱したフライパンにオリーブ油を入れて温め、ギョウザを入れて、中火～弱火で両面少し焦げ目が付く程度に焼く。

6. 6

   出来上がったらお皿に盛り、トマト、ワサビ菜を添える。