材料（２人分）
- 豚ロース肉
- １５０ｇ
- キムチ
- １５０ｇ
- 玉ねぎ
- １/４個
- ★酒
- 小さじ２
- ★醤油
- 小さじ２
- ★砂糖
- 小さじ１
- ごま油
- 小さじ１
- 白すりごま
- 小さじ１
- 刻み海苔
- 適量
- ごはん(今回は雑穀ごはん)
- １．５合分
- 卵
- ２個
作り方
-
- 1
- 豚肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄くスライスする。
-
- 2
- フライパンで目玉焼きを作り、取り出しておく。
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- 3
- フライパンで豚肉を炒め、玉ねぎを炒め火が通ったらキムチを入れ炒め★を入れる。
火を止め、ごま油を入れ混ぜる。
-
- 4
- 丼にごはんを盛り、３を乗せ、ごま・海苔を乗せる。最後に目玉焼きを乗せればできあがり。
おいしくなるコツ
マヨネーズをかけて食べたら美味しいです。
豚肉はお好きな部位でどうぞ。
きっかけ
家にある物で作りました。