胡瓜の和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ー香川県産のチリメンー
   
   胡瓜は薄くスライスして塩をしておきます。
   油揚げは　油抜きして　フライパンで両面焼いて　細切りに。
   チリメンは　フライパンで軽く乾煎りします。

2. 2

   調味料を合わせた中に　油揚げとチリメンを入れて先に味を馴染ませます。
   
   胡瓜の水分を絞り　入れて和えたら　出来上がり。

3. 3

   チリメンの塩分があるので　塩分控えています。