茄子の炒め煮 レシピ・作り方
![茄子の炒め煮](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/149ac22f2fabab806e96e08af217db65a5a3d246.72.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4~6人分)
- 長茄子 2本 ( 220g )
- 一口厚揚げ 1パック
- サラダ油 大さじ1
- ヤマサ昆布つゆ 三倍濃縮 大さじ4
- 料理酒 大さじ2
- みりん 大さじ1
作り方
-
1
厚揚げは油抜きして 一個を4つに切ります。
茄子は一口大に -
2
茄子を油で炒めます。
厚揚げを加えて 調味料を入れて煮ます。
*水を加えないので火加減は弱火で
関連情報
- カテゴリ
- フライパン一つでできる
- 料理名
- 煮物
![あ——ちゃん](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/a96e722b76e6d6e506794849133a683d9606d117.72.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません