青シソ入り薄焼きタマゴ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにタマゴ、お砂糖、お塩、コショウを入れて混ぜ合わせる。

2. 2

   青シソは洗って水気をふく。

3. 3

   熱したフライパンにオリーブ油を入れて温め、１のタマゴ液を半分流し入れて広げ中火で焼く。

4. 4

   半生になったら青シソを入れて１～２回程度巻いて裏面も焼く。