ゴーヤのワタ入り卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤのワタをスプーンで取り出し、種を除きます。

2. 2

   ワタを粗みじん切りにします。

3. 3

   鶏卵を割り、砂糖、塩、コショウを加えて良く混ぜます。
   これに2を加えます。

4. 4

   フライパンを加熱してオリーブ油を引きます。
   中火にして3を流しいれます。

5. 5

   表面が半熟状になったら半分に折りたたみ、10～20秒焼きます。

6. 6

   卵を裏返し、反対側を同様に焼きます。