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マグロとアボカドのカルパッチョ レシピ・作り方

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リンココナッツ
簡単に作れます。

材料(四人分人分)

オリーブオイル
大さじ1と1/2
大さじ1/2
塩コショウ
少々
にんにく(すりおろし)
ひとかけ
しょうゆ
小さじ1
マグロ(刺身用)
1柵
アボカド
1個
玉ねぎ
1/2個
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作り方

  1. 1
    マグロとアボカド以外の材料すべてを混ぜ合わせる。
  2. 2
    マグロはそぎ切りをして、アボカドは横に半分に切りたねを取り、そのまま切る。
    玉ねぎを薄く、スライスして水にさらしておく。
  3. 3
    皿に玉ねぎを敷き、その上にマグロ→アボカド→マグロ→アボカドという風に円を作るよう並べる。
  4. 4
    1のソースをかけ、いただく。

おいしくなるコツ

隠し味にしょうゆ

きっかけ

パーティーの一品に

公開日:2013/08/05

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カテゴリ
マグロ

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