とても簡単　なすのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは５ｍｍの輪切りにし、塩を振って２０分ほど置く。

2. 2

   キッチンタオルでなすから出た水分を拭く。

3. 3

   フライパンを熱してオリーブオイルをいれ、なすを入れる。
   焼き色がつくように両面焼く。

4. 4

   ３をお皿に盛り、バルサミコ酢をまんべんなくかける。
   パセリを振る。

5. 5

   冷蔵庫で２，３時間冷やしたらできあがりです。