とても簡単 なすのマリネ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 なすは５ｍｍの輪切りにし、塩を振って２０分ほど置く。
- 2 キッチンタオルでなすから出た水分を拭く。
-
3
フライパンを熱してオリーブオイルをいれ、なすを入れる。
焼き色がつくように両面焼く。 -
4
３をお皿に盛り、バルサミコ酢をまんべんなくかける。
パセリを振る。 - 5 冷蔵庫で２，３時間冷やしたらできあがりです。
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関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なすのマリネ
あひる5413
初めまして。お恥ずかしい話ですが幼少の頃より極度に西洋化した食事やジャンクフードを食べていて体を壊した経験があります。今は、なるべく体に優しいものを作るように心がけています。基本は和食。海外の料理は伝統的なものを少し日本風にアレンジしています。
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