イワシ丼 レシピ・作り方

作り方

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   スーパーで生イワシを買ってきましょう。旬な時期であれば98円くらいで売っています。三枚におろして皮を引き、刺身にしてください。

2. 2

   炊き立てのご飯に大葉（または万能ねぎ）を敷き、捌いたイワシの刺身をＯＮします。真ん中にはわさび（またはショウガ）をガッツリ乗せます。

3. 3

   しょうゆをかけ、ご飯と一緒にかきこむようにダイナミックに食べましょう！