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玄米ご飯で♪鶏モモ肉でカレー レシピ・作り方

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桃の香り
あるものだけで作りました☆

材料(3人分)

カレールー(ハウスバーモントカレー)
4個
鶏モモ肉
100g
ジャガイモ
小2個
タマネギ
小1個
ズッキーニ
1/4本
ニンニク
1かけ
トマトケチャップ
大さじ1
お水
700ml
オリーブ油
適量
玄米ご飯
3人分
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作り方

  1. 1
    鶏モモ肉、ジャガイモ、タマネギ、ズッキーニは食べやすい大きさに切り、ニンニクはすりおろす。
  2. 2
    おなべにオリーブ油を入れて温め、鶏モモ肉、ジャガイモ、タマネギ、ニンニクを入れて、中火で30秒程度炒める。
  3. 3
    お水を入れて沸騰させてから、中火~弱火で8分程度煮る。
  4. 4
    ズッキーニ、トマトケチャップ、カレールーを入れて、混ぜながら中火で2分程度煮込む。
  5. 5
    お皿に玄米ご飯、カレーを盛る。

おいしくなるコツ

材料は小さめに切って煮えやすくしました。 玄米ご飯の作り方はレシピID: 1920007363を参照(黒米を入れないで炊きます)

きっかけ

とってもおいしかったから。

公開日:2013/06/20

関連情報

カテゴリ
チキンカレー
料理名
カレーライス

このレシピを作ったユーザ

桃の香り ☆:☆。.・'゜☆・:。.・'゜☆・:・☆ 。.・'゜☆。.・'゜:☆:☆ こんにちは、桃の香りです とってもおいしい健康料理のレシピを教えちゃいます ☆:☆。.・'゜☆・:。.・'゜☆・:・☆ 。.・'゜☆。.・'゜:☆:☆

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