イカのニンニク焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカを一口大に切ります。

2. 2

   酒、醤油、みりん、ニンニクを混ぜたものにイカを1時間ほど漬け込みます。

3. 3

   フライパンを加熱してオリーブ油を引きます。
   中弱火でイカを焼きます。
   漬けダレは残しておきます。

4. 4

   イカに火が通ってきたら漬けダレを加えて混ぜ炒めます。

5. 5

   漬けダレが煮詰まってきたら火を止めます。