イカの塩ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカを洗って水を切ります。
   イカを一口大に切ります。

2. 2

   酒、塩、骨ペーストを混ぜます。
   
   骨ペーストについてはレシピID1920006501を参照ください。

3. 3

   フライパンを加熱してオリーブ油を引きます。
   中火でイカを炒めます。

4. 4

   イカに火が通ってきたら2を加えて良く混ぜ炒めます。
   水分が無くなってきたら火を止めます。