ど～んとかたまり牛の味噌オーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめの肩ロースブロックに、味噌を全体に塗ります。できれば半日～1日置きます。

2. 2

   オーブンを200度にあたため、オーブンの天板に水を入れ、その上に網を乗せて、ブロックを50分～1時間焼きます。

3. 3

   適度に薄く切って、盛り付けて完成です。