簡単! レタスのスープ レシピ・作り方

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あ——ちゃん
生野菜が苦手な人も スープにしたら食べれるかも・・
みんながつくった数 3

材料(2~3人分)

レタス(広島県産)
100g
カニカマ
100g
白ごま
小さじ1
600cc
ウエイファー
大さじ1
ごま油
好みで
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1
    レタスは手でちぎるか ざく切りにし カニカマは 解しておきます。
  2. 2
    分量の水を沸騰させ ウエイファーを入れ 溶かします。
  3. 3
    ①と白ごまを入れ 塩こしょうをして 味を調えます。

おいしくなるコツ

生食だと嵩高なレタスですが スープに入れると レタスの臭いも和らぎ 食べやすくなると思います。

きっかけ

孫が野菜が苦手 何とか食べさせたくて 直ぐにしんなりするので 食べる直前に レタスを入れたほうが 色味も食感もいいです。 カニカマにも塩分があるので 減塩を心がける方は コショウだけでも。

公開日:2012/09/25

関連情報

カテゴリ
レタスカニカマその他の中華スープ食物繊維の多い食品の料理血圧が高めの方
料理名
野菜スープ

このレシピを作ったユーザ

あ——ちゃん 訪問 いただき ありがとうございます ( ◜◡‾)♡ 食べるの 大~ぃ好き (≧∇≦)   楽しみながら 作ってます ♪ つくレポして下さった方 紹介させていただいています m(*v_v)m  https://plaza.rakuten.co.jp/ririneitoyumu/

つくったよレポート( 3 件)

2014/05/30 22:30
1歳5ヶ月の次男にバカウケでした(笑)あんなに必死にレタスを食べることがないので嬉しかったです(o^^o)レタスが沢山で美味しかったです♪♪
まるかめぇ
息子さんに 喜んで食べていただけたの^^ とって もうれしいです。 いつもありがとうございます。
2014/05/29 13:53
簡単に作れて美味しかったです♥素敵なレシピ、有難うございます♪
愛理紗
レタスたっぷりで 美味しそうすね^^ 愛理紗さん つくレポ ありがとうございました。

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