ちょっぴりリッチ!ブランデーレーズンアイス レシピ・作り方

ちょっぴりリッチ!ブランデーレーズンアイス
  • 1時間以上
  • 300円前後
ごえもんあほ
ごえもんあほ
市販のバニラアイスを利用して、簡単にリッチな大人のアイスを作ってみました。
とっても手軽にできますよ。

材料(3人分)

  • カリフォルニア・レーズン 30g
  • ブランデー 大3
  • バニラアイス 200ml

作り方

  1. 1 レーズンを密封容器に入れ、ブランデーを入れたら、軽く振り、まんべんなくブランデーにまぶす。
    そのまま2~3日冷蔵庫で保存する。
  2. 2 バニラアイスにブランデーにつけたレーズンを液ごと入れササッと混ぜる。
  3. 3 冷凍庫に入れ、冷やす。
    完全に固まる前に、一度混ぜる。
  4. 4 冷やした器に入れる。

きっかけ

レーズンをブランデーにつけて、ちょっと大人なアイスを作ってみました。

おいしくなるコツ

バニラアイスは、レーズンを入れる前に軽く混ぜて少し柔らかくし、レーズンを入れると、混ざりやすいでう。

  • レシピID:1920004598
  • 公開日:2012/07/17
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カテゴリ
アイスクリーム
料理名
アイス
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