ちょっぴりリッチ!ブランデーレーズンアイス レシピ・作り方
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材料(3人分)
- カリフォルニア・レーズン 30g
- ブランデー 大3
- バニラアイス 200ml
作り方
-
1
レーズンを密封容器に入れ、ブランデーを入れたら、軽く振り、まんべんなくブランデーにまぶす。
そのまま2~3日冷蔵庫で保存する。 - 2 バニラアイスにブランデーにつけたレーズンを液ごと入れササッと混ぜる。
-
3
冷凍庫に入れ、冷やす。
完全に固まる前に、一度混ぜる。 - 4 冷やした器に入れる。
きっかけ
レーズンをブランデーにつけて、ちょっと大人なアイスを作ってみました。
おいしくなるコツ
バニラアイスは、レーズンを入れる前に軽く混ぜて少し柔らかくし、レーズンを入れると、混ざりやすいでう。
- レシピID:1920004598
- 公開日:2012/07/17
関連情報
- カテゴリ
- アイスクリーム
- 料理名
- アイス
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とっても手軽にできますよ。