作り方
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- 1
- 豚 細切れはボウルの中で調味料○を入れてもむ。
彩りの小ネギは小口切りにしておく。
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- 2
- にんにくの芽、いんげんは４センチ、キャベツはひとくち大に手でちぎる。
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- 3
- フライパンにゴマ油をひき１のお肉を焼く、焼き色が付いたら一旦取り出す。
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- 4
- 同じフライパンでにんにくの芽→いんげん→キャベツの順で強火で炒める。
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- 5
- ３の肉をフライパンにもどし、醤油で味を調整し、小ネギを散らしてできあがり♪
おいしくなるコツ
お肉を一旦取り出すと固くなりません＾＾。
きっかけ
時短でボリュームおかずを作りたくて。
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