ヘルシーひじきコロッケ レシピ・作り方

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あ——ちゃん
甘さを加えた ひじき入りコロッケを
 作ってみました (*^^)v
みんながつくった数 1

材料(5人分)

メークイン
400g
乾芽ひじき
大さじ1
玉ねぎ
中1コ(130g)
人参
20g
バターまたは マーガリン
大さじ1弱
塩こしょう
少々
きび砂糖
大さじ1
パン粉
適量
1コ
50cc
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    玉ねぎを みじん切りにしてボイル
  2. 2
    人参は 千切りに。
    ひじきは 水に入れ 戻しておく。
  3. 3
    じゃが芋は 洗ってボイル
  4. 4
    ボイルした玉ねぎを フライパンに移して マーガリンを入れて炒めます。
    *ボイルしてから 炒めると時短に!
  5. 5
    炒めた中に 千切り人参と水で 戻したひじきを入れて炒めます。
    砂糖と塩こしょうをして 味付けした後 冷まします。
  6. 6
    ボイルしたじゃが芋 皮をむいて 炒めたひじきの中に。
  7. 7
    じゃが芋を つぶして 混ぜます。
  8. 8
    3cm大のものが 15コできます。
    *形は丸が 作りやすいですが 形をかえてみても・・
  9. 9
    丸めた後 ○ △ □ ハートの形に形成し直し パン粉を付けました。
  10. 10
    高温180℃で 揚げます。
    *遊んでみました(*^^)v

おいしくなるコツ

旨み食材は メークイン 玉ねぎ 人参

きっかけ

ひじきを入れてみたら・・ どうかな?

公開日:2012/04/19

関連情報

カテゴリ
ひじきじゃがいも食物繊維の多い食品の料理カルシウムの多い食品の料理ビタミンの多い食品の料理
料理名
ひじきコロッケ

このレシピを作ったユーザ

あ——ちゃん 訪問 いただき ありがとうございます ( ◜◡‾)♡ 食べるの 大~ぃ好き (≧∇≦)   楽しみながら 作ってます ♪ つくレポして下さった方 紹介させていただいています m(*v_v)m  https://plaza.rakuten.co.jp/ririneitoyumu/

つくったよレポート( 1 件)

2012/05/24 20:11
作り方もわかりやすく とってもおいしくつくれました☆ また作ります(^〇^)
RIKUパパ514
こんがりキツネ色で カラッと揚がってて 美味しそうですね。 ハートが とっても かわいい(*^^)v レポ ありがとうございました。

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