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モズクとモヤシの中華炒め レシピ・作り方

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桃の香り
モズクは生もいいですが、炒め物にしてもおいしいですよ。

材料(2人分)

モズク
50g
モヤシ
1/3袋
パプリカ赤
1/2個
ゴマ油
大さじ1
お醤油
大さじ1
お砂糖
小さじ1
白ゴマ
少々
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作り方

  1. 1
    パプリカは細切りにする。
  2. 2
    フライパンにゴマ油を入れて熱してから、パプリカ、モヤシを入れて80秒程度炒める。
  3. 3
    モズクを入れさらに30秒程度炒める。
  4. 4
    仕上げに、お醤油、お砂糖、白ゴマを入れて混ぜる。

おいしくなるコツ

どの食材も炒めすぎないようにしましょう。

きっかけ

生で食べるモズクを炒め物にしたらおいしかったから。

公開日:2012/04/13

関連情報

カテゴリ
もずく
料理名
野菜炒め

このレシピを作ったユーザ

桃の香り ☆:☆。.・'゜☆・:。.・'゜☆・:・☆ 。.・'゜☆。.・'゜:☆:☆ こんにちは、桃の香りです とってもおいしい健康料理のレシピを教えちゃいます ☆:☆。.・'゜☆・:。.・'゜☆・:・☆ 。.・'゜☆。.・'゜:☆:☆

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