ほのかに香るレモン♡ブリのニンニク煮 レシピ・作り方
材料(3人分)
- ブリのアラ
- 1パック
- ニンニク
- 2かけ
- レモン汁
- 1/2個分
- お醤油
- 大さじ2
- お砂糖
- 大さじ1
- お水
- 200ml
- 黒コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- お鍋にブリ、お砂糖、お醤油、ニンニク、お水を入れて10分程度煮る。
-
- 2
- レモンは絞って、レモン果汁を作る。
-
- 3
- レモン果汁を入れてからめて煮詰める。
-
- 4
- 仕上げに黒コショウをふる。
おいしくなるコツ
レモンを入れてからはサッとからめるだけにしましょう。
きっかけ
ブリのアラを簡単に上品なお味に仕上げました。
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