こんにゃくのピリ辛炒めレシピ・作り方

Name: こんにゃくのピリ辛炒め
Total time: 10 min
Yield: 2～4
Ingredients: こんにゃく 1枚; ★鷹の爪 1/2本; ★醤油・みりん・砂糖・酒 各大１; 白ごま 大1; ごま油 大1

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約10分
100円以下

Nao’s

ピリ辛のコンニャクはご飯にも、おつまみにもピッタリです♪

みんながつくった数 62件

材料（2～4人分）

こんにゃく: 1枚

★鷹の爪: 1/2本

★醤油・みりん・砂糖・酒: 各大１

白ごま: 大1

ごま油: 大1

作り方

1

コンニャクは手でちぎって、沸騰したお湯でアク抜きして水分を切った後、ごま油で炒める
2

★をいれて煮からめる
3

水分がなくなったら白ごまを混ぜて完成！！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アク抜きをすること ②で周りが白っぽくなるまで炒めることです（*^_^*）

きっかけ

ダイエットメニューです♪

公開日：2012/03/12

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このレシピを作ったユーザ

Nao’s ご覧いただきありがとうございますm(_ _)m 最近、料理の楽しさに目覚めた一般サラリーマンで御座います。お陰で、お酒の誘いも断り直帰の連続。。。人付き合いが悪くなり、リーマンとしてはあるまじき行為ですが、妻は喜んでくれているので良しとします。料理好きの妻、居酒屋の友達から手ほどきを受けながら、美味しい料理を紹介して参ります。是非皆様の参考になり、喜んで頂ければと思っております♪