旨い★豚バラとにんにくの芽のピリ辛炒めレシピ・作り方

Name: 旨い★豚バラとにんにくの芽のピリ辛炒め
Total time: 15 min
Yield: ２～４
Ingredients: 豚バラ肉 ２００ｇ; にんにくの芽 １～２束（100g～）; ◎醤油 大さじ1/2; ◎酒 大さじ1/2; 片栗粉 小さじ２; ●豆板醤 小さじ２～３; ●砂糖 小さじ２

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約15分
300円前後

Nao’s

ピリッと旨辛レシピ♪
ご飯が進む進む(*´∀｀)
丼ぶりにしても美味しいです☆
簡単一品、是非お試しあれ。

みんながつくった数 58件

材料（２～４人分）

豚バラ肉: ２００ｇ

にんにくの芽: １～２束（100g～）

◎醤油: 大さじ1/2

◎酒: 大さじ1/2

片栗粉: 小さじ２

●豆板醤: 小さじ２～３

●砂糖: 小さじ２

作り方

1

３cm程に切った豚バラ肉に、◎を揉み込む。更に片栗粉を揉み込んでおく。
2

１を炒め、火がある程度通ったら３cm程に切ったにんにくの芽を炒める。
適度にしんなりしてきたら、●をいれて絡める。
3

盛りつけて出来上がり♪
簡単です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆板醤の量はお好みで調整してみてください。辛みが少し苦手な方は、塩・コショウで調整してもＧｏｏｄ！他に、マイタケなどを入れても美味しいです(*´∀｀)

きっかけ

豚バラとにんにくの芽の最高のコラボレーション！！！簡単・旨いレシピで本日の一品出来上がりです♪

公開日：2012/01/15

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このレシピを作ったユーザ

Nao’s ご覧いただきありがとうございますm(_ _)m 最近、料理の楽しさに目覚めた一般サラリーマンで御座います。お陰で、お酒の誘いも断り直帰の連続。。。人付き合いが悪くなり、リーマンとしてはあるまじき行為ですが、妻は喜んでくれているので良しとします。料理好きの妻、居酒屋の友達から手ほどきを受けながら、美味しい料理を紹介して参ります。是非皆様の参考になり、喜んで頂ければと思っております♪