インゲンのゆずゴマ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柚子ピューレ、砂糖、黒すりゴマを混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジで1分程加熱します。
   電子レンジから出してもう一度混ぜ、塩を少し振って味を調えます。

2. 2

   インゲンを水洗いし、筋を取り除きます。
   
   鍋に湯を沸かし、塩を一つまみ入れてインゲンを茹でます。
   適度な固さになったら火を止め、湯を切ります。

3. 3

   インゲンが熱いうちに適当な長さに切り、1と和えて冷まします。