黒糖餅の甘酢掛け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   京竹風庵の黒糖餅を冷蔵庫で冷やします。

2. 2

   耐熱容器に酢、醤油、砂糖を入れ、電子レンジで1分弱加熱します。
   すぐに取り出して、溶け残った砂糖を溶かすためにかき混ぜます。

3. 3

   2の粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やします。

4. 4

   黒糖餅を容器から出し、格子状に包丁を入れて切ります。

5. 5

   黒糖餅をバラバラにして器に入れ、甘酢をかけます。