作り方
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- 1
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- 大根をみじん切りにして
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- 2
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- その他の材料をいれて、ようく混ぜて
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- 3
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- 熱したフライパンに油をしいて、２を流し込み
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- 4
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- 中の弱火で蒸し焼きに
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- 5
- ひっくり返して、焦げ目がついたら、大根だんごの素ができあがり♪
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- 6
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- 味噌汁に５をスプーンですくいながら、投入してできあがり！
おいしくなるコツ
生地がやわらかすぎると、汁の中でバラバラになってしまうので、生地が緩いとおもったら、
小麦粉を足して下さい。
きっかけ
自分のレシピで作った、大根お好み焼きをアレンジ。
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このお団子には、キムチも入っています。