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チキンカレー（隠し味に和風ドレッシング）レシピ・作り方

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ちょっぴり残ってしまった和風ドレッシングを隠し味にして、圧力鍋で簡単カレーを作りました。

みんながつくった数 1件

材料（4～５人分）

鶏もも肉（一口大）: 400ｇ

玉葱（みじん切り）: ２個

人参（みじん切り）: 1/2本

生姜（みじん切り）: 1かけ

じゃが芋（一口大）: ３個

トマト（一口大）: １個

コンソメの素: １粒

水: 500ｃｃ

カレールー: ４かけ

和風ドレッシング: 大匙２

ウスターソース: 大匙２

牛乳: お玉１杯

ミックスチーズ: ひとつかみ

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作り方

1

鶏もも肉～水までの材料を圧力鍋に入れて火にかける。蒸気が上がったら弱火にして２分加圧。火を止めて自然冷却。
2

蓋をあけて、カレールーを溶かし混ぜる。火をつけて、ドレッシング、ウスターソース、牛乳、ミックスチーズを入れてよく混ぜる。
3

器にごはんを盛り、②をかけていただく。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

和風ドレッシングを隠し味に入れたことで、味に深みが。

きっかけ

少しだけ残ってしまった和風ドレッシングを使ってしまおうと思って。

公開日：2011/10/18

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関連情報

カテゴリ: その他のカレー

料理名: チキンカレー

このレシピを作ったユーザ

miunoyama 料理はあまり得意ではないけれど、子供たちの喜ぶ顔が見たい。子沢山家庭なので、手間がかからず簡単に手早くできて、だけど栄養バランスがとれていてボリュームのある料理を心がけて作っています。

つくったよレポート（ 1 件）

2011/11/03 05:26

ドレッシングは入れようと思わなかったのですが、もしやと思って冷蔵庫見たら賞味期限間近・・いや切れていたのがあったので（笑）助かりましたし美味しかったです！

あみく１９８０

作っていただいてありがとうございます（●＾o＾●）ちょっぴり残ってしまったドレッシングの使い道にいいですよね。だって捨てるのもったいないいもん（●＾o＾●）

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