マグロの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロを一口大に切ります。
   
   マグロは刺身の残りや切落しで充分です。

2. 2

   醤油、みりん、酒、砂糖を混ぜておきます。

3. 3

   フライパンを加熱して油を引き、中火でマグロを焼きます。

4. 4

   マグロが焼けてきたら、合わせ調味料を加えます。
   合わせ調味料をマグロに絡めながら煮詰めてゆき、火を止めます。