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だしがたっぷりしっとりだし巻きレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

たっぷりの出汁でしっとりだし巻きです★
お弁当に、おつまみにも♪

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

卵: 2個

だし汁: 大5

ネギ: 適量

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作り方

1

材料をすべて混ぜる
混ぜるときに白身を切るように混ぜると色のむらがなく綺麗に焼けます
2

中火のフライパンで手前から奥にむかってくるくる巻く
出汁が多いのでフライ返しで巻くと簡単に巻けます。
3

冷めたら切りわけて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

上手く巻けないときは、最後にアルミホイルで包んで冷ますとキレイな形になります♪

きっかけ

お弁当用に美味しいだし巻きを作りたかったのです。そう、玉子焼きではなくだし巻きです♪

公開日：2011/09/15

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関連情報

カテゴリ: その他の卵料理

関連キーワード: だし巻き卵ネギだし汁

料理名: だしがたっぷりしっとりだし巻き

このレシピを作ったユーザ

Nao’s ご覧いただきありがとうございますm(_ _)m 最近、料理の楽しさに目覚めた一般サラリーマンで御座います。お陰で、お酒の誘いも断り直帰の連続。。。人付き合いが悪くなり、リーマンとしてはあるまじき行為ですが、妻は喜んでくれているので良しとします。料理好きの妻、居酒屋の友達から手ほどきを受けながら、美味しい料理を紹介して参ります。是非皆様の参考になり、喜んで頂ければと思っております♪

つくったよレポート（ 2 件）

2024/01/12 23:39

家族も美味しいと喜んでおりました♪有難うございます！

つくれぽ、感謝です♪ 喜んでいただけたようでよかったです。これからもNao'sキッチンよろしくお願いします(^^)

2011/09/18 21:59

家族のお弁当に♪ だしのお味とネギがあっておいしかったです！アルミで整える方法も参考になりました。ごちそうさまでした★

まの９２５

美味しそうなレポありがとうございます♪ お弁当に入ってると彩りもキレイでいいですよね☆ また是非作ってください♪

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