里芋のほっこり煮♪ レシピ・作り方

Name: 里芋のほっこり煮♪
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 冷凍里芋（冷凍じゃなくても当然OK） 10～15個; ☆水 300ml; ☆醤油 大2; ☆砂糖 大2; ☆顆粒だしの素 小1; ☆塩 ひとつまみ; 万願寺とうがらし 3～4本

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約30分
300円前後

Nao’s

冷凍里芋で美味しく作れます♪
しっかりした味付けなのでご飯とも相性バッチリ！ほっとする味です。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

冷凍里芋（冷凍じゃなくても当然OK）: 10～15個

☆水: 300ml

☆醤油: 大2

☆砂糖: 大2

☆顆粒だしの素: 小1

☆塩: ひとつまみ

万願寺とうがらし: 3～4本

作り方

1

冷凍里芋をそのままお鍋に入れる
2

☆調味料を鍋に加えて中火で15～20分煮こむ。
キッチンペーパーで落し蓋をすると味が染み込みます
3

汁がなくなったら完成！
お汁が少し残ってるときに満願寺唐辛子をいれて軽く煮こみます
4

お皿に盛りつけて完成！！
簡単ですよ(^o^)v

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮込む時に落し蓋をすること♪ ほったらかしでできるので簡単(*´∀｀) 夜ご飯にお弁当にどうぞ！

きっかけ

頂いた里芋をいかにして美味しく食べるか。。。それが私にかせられた使命なのである。。。いかにして美味しく、ほっこりした煮物ができるのか、、、これから想像を絶する挑戦が始まる！

公開日：2011/09/04

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このレシピを作ったユーザ

Nao’s ご覧いただきありがとうございますm(_ _)m 最近、料理の楽しさに目覚めた一般サラリーマンで御座います。お陰で、お酒の誘いも断り直帰の連続。。。人付き合いが悪くなり、リーマンとしてはあるまじき行為ですが、妻は喜んでくれているので良しとします。料理好きの妻、居酒屋の友達から手ほどきを受けながら、美味しい料理を紹介して参ります。是非皆様の参考になり、喜んで頂ければと思っております♪