ニンニクの芽と鶏肉のワサビスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は小さめに切ります。

2. 2

   ジャガイモの皮をむき、薄めにスライスします。

3. 3

   ニンニクの芽を洗い、適当な長さに切ります。

4. 4

   カボチャの種を良く水洗いし、ハサミで外側の殻の端を切り、中の緑色の果肉を取り出します。
   面倒な方は、市販のカボチャの種を使うと便利です。

5. 5

   ワサビ以外の全ての材料を鍋に入れ、フタをして弱火で水から加熱します。

6. 6

   4０分程煮たら、粉ワサビを少しずつ加え、固まらないように良く混ぜます。
   2０分程煮て火を止めます。