減塩ピリ辛　キャベツと春菊のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを千切りにして、よく水洗いして、水を良く切ります。

2. 2

   春菊は良く水洗いし水をきります。

3. 3

   2を細かく切ります。

4. 4

   玉ネギの皮をむき、4分の1に切ってからスライスします。

5. 5

   大きいタッパにキャベツ、春菊、玉ネギを薄く広く並べていきます。

6. 6

   適宜、手をグーにして野菜を押しつぶしながらタッパに押し込んでいきます。

7. 7

   ピリ辛甘酢漬け汁（レシピＩＤ1920001210）を野菜の上から少しずつ入れてゆきます。
   
   野菜から水分が徐々にでてきますので、漬け汁は少なめで大丈夫です。

8. 8

   フタをして冷蔵庫に入れます。
   3日ほど経ったら小さいタッパに小分けして、冷蔵庫で保存します。