山菜弁当！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   わらびのしょうゆ漬け＝わらびをアク抜きして醤油に漬けるだけ！

2. 2

   ウドの酢味噌和え＝ウドの皮をむきアクを抜く。アクが抜けたら酢味噌で和えるだけ！

3. 3

   ほうれん草・もやし・シメジを無塩バターで炒めておく。

4. 4

   アスパラを1/3に切り、豚肉で巻く。

5. 5

   巻いたアスパラ肉巻きを焼く。

6. 6

   それぞれを器に入れて完成。肉巻きの下に野菜炒めを敷いています。