アプリで広告非表示を体験しよう

根菜入り麻婆豆腐 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
miunoyama
子供達が食べやすいように、野菜たっぷり甘口麻婆豆腐を作ってみました。

材料（３～４人分）

豚挽肉
150ｇ
砂糖・酒
各大匙１
干し椎茸（ハサミでカット）
２枚
長葱（みじん切り）
1/2本
蓮根（イチョウ切り）
200ｇ
人参（拍子木切り）
1/2本
水
200ｃｃ
味噌
大匙２
木綿豆腐（水切りして1～２㎝角に切る）
１丁（300ｇ）
胡麻
一つかみ
水溶き片栗粉
適量
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    フライパンに豚挽肉、砂糖、酒を入れて炒める。火が通ったら、他の具材を全部入れてざっと混ぜる。水を入れて、蓋をして蒸し焼き。
  2. 2
    野菜に火が通ったら、味噌をとき入れ、豆腐と胡麻を加えて、ざっと混ぜる。水溶き片栗粉でとろみをつける。
  3. 3
    器によそい、あれば彩りにさやいんげん等を添える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

子供用に、野菜たっぷり甘口麻婆豆腐をと思って

公開日：2011/01/26
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
料理名
麻婆豆腐

このレシピを作ったユーザ

miunoyama 料理はあまり得意ではないけれど、子供たちの喜ぶ顔が見たい。子沢山家庭なので、手間がかからず簡単に手早くできて、だけど栄養バランスがとれていてボリュームのある料理を心がけて作っています。

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

その他の大豆・豆腐の人気ランキング

1位 冷めても柔らかいみたらし団子
2位 小豆の炊き方(赤飯用)
3位 ☆絶品☆塩麻婆豆腐
4位 簡単！揚げない！揚げだし豆腐♪
5位 だんご粉と絹豆腐でみたらし団子
6位 豆腐のもっちり焼き
7位 焼き肉のたれで超簡単☆子どもが喜ぶ♡そぼろ豆腐♪
8位 のり塩カリカリ大豆
9位 ぶなしめじと豆腐の煮込み
10位 簡単ヘルシー★豆腐の醤油煮
その他の大豆・豆腐のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

さつまいも
TOP10
かぼちゃ
TOP10
十五夜・お月見
TOP10
栗の甘露煮
TOP10
栗ご飯
TOP10
松茸ご飯
TOP10
さんま
TOP10
かつお
TOP10
とうがん（冬瓜）
TOP10
栗
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

温かい料理もおまかせ！「豆腐」が主役の献立
旨味を組み合わせて食欲そそる！「豆腐」が主役の献立
人気料理がたくさん！「豆腐」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする