豆腐と竹輪の中華スープ レシピ・作り方

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miunoyama
豆腐に竹輪に卵。子供たちの大好きな具材の入ったスープです。
みんながつくった数 2件

材料（３～４人分）

長葱（輪切り）
1/2本
絹ごし豆腐（さいの目切り）
１丁（３００ｇ）
竹輪（一口大）
１袋（４本）
卵
１個
中華スープの素
適量
醤油
適量

作り方

  1. 1
    鍋に水を入れ、豆腐、ちくわ、葱を入れて煮る。沸騰したら溶き卵を入れてかき混ぜる。
  2. 2
    中華スープの素を入れ、しょうゆで味を調えて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

竹輪を水から煮ると、いいお出汁が出ておいしいです。

きっかけ

竹輪と絹ごし豆腐の賞味期限が切れそうだったので。

公開日：2011/01/18
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関連情報

カテゴリ
その他の中華スープ
料理名
中華スープ

このレシピを作ったユーザ

miunoyama 料理はあまり得意ではないけれど、子供たちの喜ぶ顔が見たい。子沢山家庭なので、手間がかからず簡単に手早くできて、だけど栄養バランスがとれていてボリュームのある料理を心がけて作っています。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/01/24 23:40
美味しかったです♡ ごちそうさまでした(^^)
xmickyx

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