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春菊の肉巻き レシピ・作り方
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約15分
300円前後
saaaki@
春菊の独特な風味と豚肉の旨みが合います。
材料(1人分)
豚肉薄切り
5枚
春菊
1/2束
塩こしょう
少々
小麦粉
少々
油
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
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作り方
1
春菊を豚肉の幅に合わせて切って5等分にし、豚肉で巻いていく。
2
1に塩こしょうと小麦粉をまぶす。
3
フライパンに油を熱し、2を巻き終わりを下にして焼く。
4
転がしながら全体に火を通す。
5
しょうゆ、みりんを加えて煮絡める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お弁当のおかずに作りました。
公開日:2024/03/20
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