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春菊の肉巻き レシピ・作り方

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saaaki@
春菊の独特な風味と豚肉の旨みが合います。

材料(1人分)

豚肉薄切り
5枚
春菊
1/2束
塩こしょう
少々
小麦粉
少々
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    春菊を豚肉の幅に合わせて切って5等分にし、豚肉で巻いていく。
  2. 2
    1に塩こしょうと小麦粉をまぶす。
  3. 3
    フライパンに油を熱し、2を巻き終わりを下にして焼く。
  4. 4
    転がしながら全体に火を通す。
  5. 5
    しょうゆ、みりんを加えて煮絡める。

きっかけ

お弁当のおかずに作りました。

公開日:2024/03/20

関連情報

カテゴリ
豚薄切り肉お弁当のおかず全般肉巻き春菊

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