ニンジンしりしり レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
ニンジン6本を皮をむいて、千切りにします。
フライパンにオリーブ油大さじ2入れて、
弱火でニンジンを5分炒めて、軽く塩コショウ -
2
ニンジンを弱火でさらにかさが減って、
こげる手前ぐらいまで炒めます。 - 3 玉子2個をとぎツナ缶半分汁も入れマヨネーズ大さじ1と1/2、フライパンに入れて、もう半分ツナ缶入れます。炒めて完成です。
きっかけ
ニンジンがたくさん余ったので、
おいしくなるコツ
ニンジンをきちんと炒めるのがポイントです。ニンジンの甘さが全然違います。
- レシピID:1910018749
- 公開日:2022/04/06
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