材料（2人分）
- コンリンキー
- 半分
- 塩
- 2g
- しその実
- 1g
作り方
-
- 1
- コンリンキーは皮をピーラーでむき、種はスプーンで取る。
1/4に切って薄くスライスする。
-
- 2
- 袋にコンリンキー、塩、しその実と一緒に入れて、よくふる。
5分ほど置いたら完成。
おいしくなるコツ
浅漬けですが、半日経ってから食べると
より香りもついて美味しいです。しその実がない場合は刻んだ生姜を入れても美味しいです。
きっかけ
コリンキーを生で食べるのが好きなので。
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