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鶏肉のさっぱり煮
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ご飯がすすむ、鶏肉のみぞれ煮 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ぐるもん
お酢を使って甘酸っぱく煮ます。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもなります。
みんながつくった数
3
件
材料(2人分)
鶏もも肉
一枚300g位
大根
5cm位
しょう油
大1
酢
大2
酒
大1
砂糖
大1/2
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作り方
1
鶏肉は一口大に切ります。
大根おろしは、おろし汁を捨てずに使います。
2
鶏肉は表面が白くなる程度に焼きます。
3
大根おろしを投入。
4
しょう油、酢、酒、砂糖を入れて、5分ほど煮たら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ご飯のおかずにする場合は、調味料を多めにしてもいいです。
きっかけ
残った大根を使いきる料理を考えました。
公開日:2021/05/09
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このレシピを作ったユーザ
ぐるもん
自宅で友人と食事会を開催するのが趣味です。かつてレストランで食べた経験から、オシャレレストラン風の味の再現に努めています。 日常は常備菜の煮物を作ることが多いです。
つくったよレポート(
2
件)
2021/06/04 18:46
お弁当の定番になりました!
ぶうにゃんさん
レポートありがとうございます。またご利用ください。
2021/05/19 19:42
しゃばしゃばになりましたが(^◇^;)アッサリしていて美味しかったです!ありがとうございます!(^-^)
ゆゆにん
レポートありがとうございます。これから暑くなりますが、お酢の料理で乗りきりましょう!
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鶏肉
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