たけのこの天ぷら レシピ・作り方
材料（２人分）
- 茹でたけのこ １本
- 天ぷら粉 １００g
- 冷水 １５０ml
- サラダ油 適量
作り方
- 1 たけのこは、先端は、四つ割り、その他は、くし切りにする。
- 2 ボールに、天ぷら粉と冷水を、ざっくり混ぜ合わせる。
- 3 サラダ油を１８０度に熱し、２に、たけのこをくぐらせて、揚げる。
- 4 カリッと揚がったら、油を切って、皿に盛り、出来上がりです。
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