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旨い!ピーマンとベーコンの炒め物 レシピ・作り方

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ピーマンが余った時の一品や、お弁当のおかずにちょこっと入れても満足すると思います。

材料(1人分)

ピーマン
1個
ベーコン
1枚
えのき
1袋の半分
いりごま
小さじ1
▲醤油
小さじ1
▲みりん
小さじ1
▲砂糖
小さじ1
▲水
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ピーマンの種を取り、縦に細切りにしたら、それを更に半分に切ります。ベーコンも1センチ幅に切ります。
  2. 2
    フライパンでベーコンを軽く炒めたら、ピーマンを加えて軽く炒めていきます。
  3. 3
    2に▲を入れたら一緒にえのきも加えていきます。煮汁が煮詰まってきたら火を止めて、いりごまを絡ませたら完成です。

きっかけ

残ったピーマンで何かできないかと思い、冷凍してあったベーコンと一緒に炒めたらおいしいと思い作りました。

公開日:2021/03/18

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カテゴリ
ピーマンその他の野菜炒めえのきベーコン

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