砂肝のコンフィと搾菜の和物 レシピ・作り方
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材料(1人分)
- 砂肝のコンフィ 40g
- 搾菜 20g
- 塩 適量
- 胡椒 適量
作り方
- 1 砂肝のコンフィ、搾菜を細長く切る
- 2 適量の塩、胡椒をして混ぜ合わせて完成
きっかけ
組み合わせを探してるうちにピッタリのやつを発見です
おいしくなるコツ
コンフィが用意できない場合は、砂肝を細長く切って、塩胡椒で下味を付けた後さっと炒め、オリーブオイルを砂肝に絡ませて冷ましてください
- レシピID:1910016085
- 公開日:2021/03/03
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