カリフラワー焼売 レシピ・作り方

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まる77611
包まないので、簡単!加熱もレンジで楽々 ´͈ ᵕ `͈

材料(2人分)

⋆鶏モモミンチ
一枚分
⋆玉ねぎのみじん切り
4分の1
⋆塩
少々
⋆オイスターソース
小さじ2
⋆しょうゆ
小さじ1
⋆酒
小さじ1
⋆ごま油
小さじ2
⋆生姜のすりおろし
2、3センチ
カリフラワー
一株
片栗粉
適量
もやし、カイワレ大根
適量

作り方

  1. 1
    ⋆をボールに入れて粘りが出るまでよく混ぜる。
  2. 2
    小房に分けたカリフラワーに片栗粉をまぶしておき、茎の部分に団子状に丸めた肉だねをつけていく。
  3. 3
    耐熱皿にもやしとカイワレを薄く敷き詰めその上に、肉団子をつけたカリフラワーを並べていく。
  4. 4
    ふんわりとラップをかけて、レンジで5分〜様子を見ながら加熱する。
  5. 5
    しっかり肉だねに火が通ったら、お好みでポン酢やからし醤油をつけて召し上がれ(◍ ͒•ಲ• ͒◍)♡

おいしくなるコツ

下にもやしなどの水分のある野菜をしいてレンジで加熱することで蒸し焼きになり、しっとり美味しく仕上がります¨̮∗⿻ᐝキャベツや、白菜などでもいいと思います!もちろん下にしいたお野菜も食べられますからね ◟꒰∗⌵̈꒱◞✩◟꒰⌔̈∗꒱◞

きっかけ

カリフラワーをもらったので ( ´͈ ◡ `͈ )

公開日:2021/02/22

関連情報

カテゴリ
カリフラワーもやしミートボール・肉団子焼売(シュウマイ)その他の電子レンジで作る料理

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