材料（5人分）
- もち米
- ２合
- お米
- １合
- 水（炊飯用）
- ３合目盛りまで
- 粒あん
- ２００グラム
- きなこ
- 100グラム
- 砂糖
- 大さじ6
- しお
- 小さじ１
- 麺棒
- １
- 手を濡らす水
- 少量
作り方
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- 1
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- もち米とお米を普段通り洗って１５分間水気を切ります。
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- 2
- 炊飯機に、もち米、お米を入れて水を３メモリまで入れたら通常炊飯をします。
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- 3
- 炊きあがったら１０分間、そのまま蒸します。
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- 4
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- パットに、きなこと砂糖と塩を入れて混ぜます。
別のお皿に、あんこも準備します。
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- 5
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- 炊きあがった、ご飯を ボウルにうつして米粒がなくなるまで麺棒で潰します。
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- 6
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- 手を濡らして
潰したご飯を丸めて１５等分にわけます。
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- 7
-
- ラップを少し濡らして 丸めた、ご飯をのせます。
平にして、粒あん（小さじ１）をのせます。
-
- 8
-
- 手で形を作ってきな粉を
まぶします。
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- 9
-
- 完成です。
おいしくなるコツ
きな粉は、たっぷりつけた方が
美味しいです。
きっかけ
もち米の古米が残っていたので
合わせて作りました。
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