味噌マヨじゃがチキン♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は皮を除いて一口大に切り、酒と片栗粉で下味をつける。

2. 2

   じゃがいもは皮をむき、半分に切って1～1.5cmくらいの薄切りにし、耐熱容器に入れてラップをし、レンジで火が通るまで加熱する。

3. 3

   ☆の調味料は混ぜておく。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉を中火で焼く。両面に焼き色がついたらフタをして1分蒸し焼きにする。

5. 5

   じゃがいもを加えて軽く炒め、強火にして☆の調味料を加えて、一気にタレを絡める。

6. 6

   お皿に持って、お好みでブラックペッパー、乾燥パセリを振りかける。