青じその実の佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青じその先端の花が少し残っている時に、実を収穫します。

2. 2

   実を水洗いしてから、鍋に移し、水を加えて茹でこぼし、水にさらしてから、ザルにあげる。

3. 3

   鍋に、油を熱し、２を加えて炒め、・の調味料を加えて、煮付ける。

4. 4

   豆腐を水切りし、器に盛り、３をトッピングして出来上がりです。