しそとしその実の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   天ぷら粉と冷水を、軽く混ぜ合わせ、衣を作ります。

2. 2

   しその葉と実に衣をつけます。

3. 3

   フライパンにサラダ油を注ぎ、１８０℃で、ササッと揚げます。

4. 4

   すぐ、焦げるので、目を離さず、サクッとしたら、油を切って、皿に盛ります。

5. 5

   塩でいただいてください。